Svatomartinské víno



Svatomartinské jídlo

K červenému Svatomartinskému doporučujeme:

  • Martinskou mladou husičku pečenou na kmíně s červeným a bílým zelím, houskovým knedlíčkem a bramborovými placičkami
  • Restovaná husí jatýrka na cibulce s anglickou slaninou a žampiony 
  • Moravské špačky - pečené vepřové a domácí uzené na česneku, kmíně a cibuli - s jemným bramborovým knedlíčkem, politým smaženou cibulkou
K bílému a růžovému Svatomartinskému vínu si dejte: 
  • Plněné kuřátko pečené po vinařsku s jemnou zeleninou na másle, se smetanovými bylinkovými bramborami
A na závěr posvícenské sladkosti: 
  • Martinské koláče 
  • Posvícenské kobližky
  • Moravský koláč s drobenkou