Svatomartinské jídlo
K červenému Svatomartinskému doporučujeme:
- Martinskou mladou husičku pečenou na kmíně s červeným a bílým zelím, houskovým knedlíčkem a bramborovými placičkami
- Restovaná husí jatýrka na cibulce s anglickou slaninou a žampiony
- Moravské špačky - pečené vepřové a domácí uzené na česneku, kmíně a cibuli - s jemným bramborovým knedlíčkem, politým smaženou cibulkou
K bílému a růžovému Svatomartinskému vínu si dejte:
- Plněné kuřátko pečené po vinařsku s jemnou zeleninou na másle, se smetanovými bylinkovými bramborami
A na závěr posvícenské sladkosti:
- Martinské koláče
- Posvícenské kobližky
- Moravský koláč s drobenkou
